FOOD
Menù
Antipasti
-
Polpo con crema di patate € 16
Polpo*, patate, olio evo, sale, pepe nero
-
Alici panate accompagnate con maionese di pesce € 14
Alici, uovo, pangrattato, formaggio, prezzemolo, sale, pepe nero
-
Zuppa di cozze € 16
Cozze, pomodoro, prezzemolo, olio evo, pepe nero, aglio
-
Caponata siciliana € 12
Melanzana, peperoni, carote, sedano, cipolla, concentrato di pomodoro, zucchero, aceto
-
Parmigiana light € 14
Melanzana, pomodoro, pesto di basilico, formaggio, pepe nero
-
Insalata di polpo € 14
Polpo*, prezzemolo, olio evo, sale, limone, pepe nero
-
Bruschette di pane al nero di seppia, stracciatella, capuliato e acciughe € 18
Pane al nero di seppia e capuliato, stracciatella, capuliato e acciughe sott'olio
-
Polpette di tonno e melanzane accompagnate con salsa rosa (4 pz.) € 16
Tonno fresco*, melanzane, cherry, formaggio grattugiato, uova, zucchero
Crudi
-
Mix di pesce marinato* € 26
-
Tartare di gambero rosso € 24
-
Tartare di tonno* € 20
-
Tartare di salmone € 18
-
Ostriche (3 pz.) € 15
Primi Piatti
-
Linguine alle cozze € 16
Cozze, pomodoro, prezzemolo, aglio, pepe nero
-
Spaghetti alle vongole € 22
Vongole*, olio evo, aglio, prezzemolo, sale, pepe nero
-
Linguine crema di datterino, stracciatella e gambero rosso € 24
Gambero rosso*, polvere di pomodoro, crema di datterino, stracciatella, olio evo, pepe nero
-
Risotto alla marinara € 22
Cozze, vongole*, gamberi*, prezzemolo, aglio, sale, pepe nero
-
Paccheri alla norma € 16
Melanzana fritta, pomodoro, ricotta salata
-
Mezzo Pacchero alla bolognese € 16
Carne macinata, cipolle, carote, sedano, concentrato di pomodoro, pepe nero, sale
Secondi Piatti
-
Arrosto misto di pesce € 30
Pesce spada*, 2 gamberoni*, calamaro*, limone, prezzemolo, olio e sale
-
Pesce spada alla palermitana con insalata mista € 18
Pesce spada*, pangrattato, uovo, olio evo, sale, pepe nero
-
Polpo alla luciana € 18
Polpo*, cipolla, pomodoro, prezzemolo, olio evo, sale, pepe nero
-
Filetto di salmone arrosto con verdure saltate € 18
-
Grigliata mista di carne accompagnata con insalata mista € 22
-
Tagliata di carne, rucola, pomodorino, scaglie di parmigiano e crema di aceto balsamico € 22
-
Pescato del giorno € 70/kg
-
Crostacei del giorno € 130/kg
FRITTURE
-
Frittura del pescatore € 34 / 2 pax
Calamari*, gamberi*, pesciolini, sale
-
Frittura mista € 20
Calamari*, gamberi*, sale
INSALATE
-
Cesar salad € 16
Lattuga, ciliegino, rucola, crostini di pane, pollo alla griglia, salsa cesar, scaglie di grane, olio evo, pepe nero
-
Siciliana € 14
Acciughe, arance, finocchio, olio evo, pepe nero
-
Grecale € 18
Riso, tonno, mais, carote, olio evo
PIZZE
-
Margherita € 14
Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico fresco, origano
-
Porta Zefiro € 18
Mortadella, crema di pistacchio e stracciatella
-
Solarium € 16
Salmone, philadelphia, noci e mozzarella
-
Nero di seppia e capuliato, burrata e gamebro rosso € 24
Impasto al nero di seppia e capuliato, burrata e gamebro rosso
-
Pizza dello Chef € 20
APERITIVI
-
Terra (2 pax) € 20
Tagliere di salumi e formaggi locali
-
Mare (2 pax) € 40
Bruschetta al nero di seppia e capuliato e stracciatella, bruschetta salmone e Philadelphia, polpetta di tonno, frittura mista
dOLCI
-
Cannolo Siciliano Ricotta e Granella di pistacchio € 6
-
Tiramisù classico € 8
-
Torta al cioccolato € 8
-
Tagli di Frutta € 7
Coperto ristorante 2,50€
NB. In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisimo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da congelazione tramite abbattitore e indicati con l’asterisco*
Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva, tramie abbattitore, conforme alle prescrizioni del reg. (CE) 853/2004, – Alle. III, sez. VIII, cap. 3, lettera D, punto 3-.
Si avvisa che negli alimenti e bevante preparati, venduti, somministrati possono essere contenuti ingredienti o coadiuvanti considerati allergeni.
In riferimento al regolamento ue del 26 ottobre 2011, n.1169 allegato II.
Ecco la tabella dei 14 allergeni alimentari:
| Allergene | Esempi |
|---|---|
| Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati |
| Crostacei e derivati | sia quelli marini che d’acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili |
| Uova e derivati | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all’uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
| Pesce e derivati | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali |
| Arachidi e derivati | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi |
| Soia e derivati | latte, tofu, spaghetti, etc. |
| Latte e derivati | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte |
| Frutta a guscio e derivati | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi |
| Sedano e derivati | presente in pezzi ma pure all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali |
| Senape e derivati | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda |
| Semi di sesamo e derivati | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine |
| Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2 | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, nelle marmellate, nell’aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta |
| Lupino e derivati | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine |
| Molluschi e derivati | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. |